Возведение летней кухни с барбекю или мангалом

Почти все мы любим, пожарить шашлычок в летние дни на природе, его аромат и насыщенный вкус мало кого могут оставить равнодушным. Каких только приспособлений для приготовления мяса на костре люди не придумывают: это могут быть и старые стальные тазики или просто незамысловатое сооружение из камней, в которые насыпаются угли.

Проект беседки с мангалом

Но, представьте, как приятно иметь на своем дачном участке живописный уголок, оснащенный необходимыми условиями и принадлежностями для приготовления вкусного и ароматного мяса. Красивая летняя кухня с беседкой, барбекю или мангалом сделанная своими руками, станет функциональным дополнением вашего приусадебного участка.

Дачная беседка может представлять собой как полностью открытую конструкцию, рассчитанную именно на летние жаркие деньки, а может быть закрытым законченным строением.

Во втором случае можно оставлять двери и окна беседки открытыми в летний период, а когда наступят холода просто все закрыть, дожидаясь следующей весны.

Давайте подробно разберемся, как же сделать беседку с летней кухней, барбекю или мангалом своими руками. Для начала стоит ознакомиться с фото и выбрать подходящий для себя вариант.

Выбираем материал и составляем план строительства

Одной из самых важных частей беседки является печь. Именно на подготовительном этапе, нужно определиться какой именно она будет.

Выбирать печь барбекю для дачной беседки или летней кухни следует напрямую исходя из своего бюджета и функционала очага.

mangal barbeku gril

1) Мангал 2) Барбекю 3) Гриль

Давайте определимся, в чем их различие, а фото вам в этом помогут:

  1. Мангал. Представляет собой открытое сооружение, которое снабжено решеткой с поддоном.
  2. Гриль. Имеет много общего с мангалом, только снабжен крышкой.
  3. Барбекю. Это стационарная печь, которая оснащена вытяжкой, а также задней панелью, это уже более сложная конструкция.

Как только вы определились с типом очага, позаботьтесь о безопасности. Обеспечьте углям надежную защиту от ветра, чтобы избежать летящих искр и предупредить вероятность пожара. Не дышать большим количеством дыма вам поможет вытяжка, которая ликвидирует его.

Летняя беседка с барбекю

Если вы остановили свой выбор на барбекю, то устанавливать его рекомендуется так:

  1. Обустроить область, на которой будет гореть огонь и находится решетка, вертел и шампуры.
  2. Не забываем предусмотреть место для дров.
  3. Обустраиваем область летней кухни для удобства проведения кулинарных работ.
  4. Потом уже можно озадачиться установкой необходимой мебели и других аксессуаров.

Важно! Место для барбекю важно расположить правильно, а именно на расстоянии не менее 1 метра от места вашего отдыха, ведь жар, исходящий от печи может доставить немалый дискомфорт вам и вашим гостям.

После всего вышеперечисленного, следует определиться со всеми важными параметрами для строительства долговечной беседки.

  • Определитесь с видом самой беседки, которая может быть как открытой, закрытой. Причем не обязательно в закрытом виде она должна быть похожа на дом, это может быть застекленный павильон, на фото как раз представлен такой вариант.
  • Подумайте, какого размера должна быть беседка, какой у нее функционал, детали кухни и сколько человек, вы планируете там разместить.
  • Посмотрите проекты, выберите для себя подходящий, при необходимости подстройте его под свои возможности и требования.
  • Определитесь с формой строения, в этом вам могут помочь фото. Она может быть как прямоугольной, так и круглой, комбинированной или многогранной.
  • Подберите подходящий дизайн, составьте план, изготовьте чертеж, — это поможет вам в дальнейшем при воплощении проекта.
  • Наконец, выберите место для вашей летней беседки с летней кухней, барбекю или мангалом. В целях безопасности важно, чтобы оно находилось на расстоянии не менее 8 км от дома.

Следует отдельно поговорить о материалах, ведь ни отличаются не только разной стоимостью, но и разными эксплуатационными характеристиками. Если ваш бюджет не ограничен, то перед вами встанет богатый выбор разных материалов, а вот если все-таки ограничен, то стоит присмотреться к бюджетным вариантам с хорошими эксплуатационными характеристиками.

Беседка из кирпича и дерева

Летние кухни и беседки могут быть выполнены из кирпича, дерева, металла, камня или иных материалов, рассмотрим слабые и сильные стороны каждого из них:

Деревянная беседка

Проект летней кухни - беседки из дерева Дерево всегда считалось недорогим материалом, который помогает создать интересные с точки зрения дизайна конструкции. Кроме того, материал этот достаточно долговечен, с ним легко и быстро работается, а также не требуется наличие крепкого фундамента.

Кирпичная беседка

Открытая кирпичная кухняВ этом случае себестоимость беседки будет гораздо выше, чем с деревом. Кроме того, она будет тяжелой,  а значит, фундамент потребуется добротный. Но зато такая конструкция отличается устойчивостью к огню, не требует частого ремонта, долговечна и прочна, а также прекрасно выдерживает атмосферные воздействия. Кроме того, такую беседку можно использовать и в холодный период года.

Кованая беседка

Беседку из металла чаще всего можно приобрети уже в  готовом к эксплуатации виде, а также заказать по своим параметрам. Стоимость может очень разниться, ведь все зависит от дизайна, который вы выберете и сложности работ. Этот материал отличается огнестойкостью, красотой дизайна, а также долговечностью при должном уходе.

Начинаем строить беседку

Давайте попробуем разобраться в процессе на примере строительства деревянной беседки или летней кухни своими руками.

Для начала, выберите правильное место расположения беседки или кухни, чтобы максимально просто и быстро подвести к нему необходимые коммуникации.

Затем создайте чертеж, который поможет определить, сколько материалов потребуется, а также рассчитать важные строительные параметры.

Подготовка под фундамент

Переходим к разметке площадки и фундаменту. Следите, чтобы все делалось правильно, ведь этап разметки является одним из самых важных, в дальнейшем от него будет зависеть качество постройки.

Тип фундамента будет зависеть от параметров беседки. Для небольших и легких строений обычно используется столбчатый фундамент, который достаточно экономичен. А для более массивных построек предпочтителен плиточный, который затем заменяет пол. Можно отметить также ленточный тип, который подойдет для любого варианта сооружений.

В нашем случае мы будем использоваться столбчатый фундамент, так как он будет наиболее оптимальным решением. В первую очередь надо выкопать ямы необходимой величины, затем обложить стенки рубероидом, а в центр воткнуть несколько столбов арматуры, после залить растворенным цементом. В итоге получается небольшие столбики, немного выглядывающие из земли.

Настил пола

Пол делаем из деревянного бруса, который скрепляем саморезами и досками. Обратите внимание, что в случае, если вы строите открытую беседку, пол должен иметь небольшой наклон, чтобы на нем не собиралась влага после осадков.

Выбираем конструкцию крыши

Затем устанавливаем угловые брусья, к процессу стоит подойти с особым вниманием, ведь именно они будут удерживать крышу. При строительстве деревянной беседки чаще всего используется коньковая или односкатная конструкция. Выбирайте крышу на свой вкус, она может быть закрытой или резной, но во втором случае  будет невозможно готовить пищу во время дождя.

Особенности выбора печи

Если все вышеперечисленные действия выполнены, то можно заняться печкой и обустройством летней кухни.

Если вдруг вы озадачились встроенным мангалом, то устанавливайте его еще до проведения работ по внешней отделке. Учтите, что в случае с деревянной беседкой лучше отдать предпочтение переносному мангалу или барбекю. Кирпичный мангал изготовить своими руками достаточно сложно, поэтому лучше заказать его у специалистов.

Итак, в этой статье мы разобрали важные нюансы строительства беседки и кухни с мангалом или барбекю, как можно заметить, все достаточно просто, важно лишь правильно выбрать материалы, посмотреть различные проекты и  фото и все рассчитать. Работы не так уж много и построить простой вариант беседки можно за пару дней.

comments powered by HyperComments